• XO辣醬

    XO辣醬
    主要配料:金鉤、干貝、蝦皮
    制作工藝:4步慢炒技法,90分鐘入味
    第一步:加油辣椒及杏鮑菇下鍋大火炒40分鐘
    第二步:大蒜及洋蔥大火炒40分鐘
    第三步:加7種香辛料小火炒2分鐘
    第四步:加基礎料關火炒8分鐘

     

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