• 老壇酸菜湯

    老壇酸菜湯
    主要配料:老壇酸菜、秘制泡椒、植物油
    制作工藝:川派妙醬工藝,4步熬成濃湯
    第一步:腌——酸菜在老壇中腌夠220天
    第二步:熬——加秘制香辛料慢熬40分鐘
    第三步:醇——熬制成老壇酸菜湯汁
    第四步:秘——加入秘制配料收鍋

     

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